Recept bananenbrood met appel - Thomas Culinair

Bananenbrood met appel

Zoetigheden vind je nog maar weinig op mijn foodblog, maar daar wil ik toch een beetje verandering in gaan brengen. Aangezien Helen een echte zoetekauw is en regelmatig lekkere desserts of zoetigheden creëert ga ik haar een klein podiumpje geven op mijn website 🙂 Vandaag geef ik je een recept voor bananenbrood met appel. Het…

Details

Recept pasta met zalm en beurre blanc - Thomas Culinair

Pasta met zalm en beurre blanc

We gaan weer richting te lente, dus ik dacht tijd voor een lekker gerechtje wat bij de lente past. Ik geef je vandaag een recept voor Pasta met zalm en beurre blanc. Daarbij pak ik wat lekkere groene groente zoals groene asperge en diepvries doperwten. Als saus maak ik een beurre blanc, een klassieker welke…

Details

Wat heb je nodig bij een BBQ - Thomas Culinair

BBQ tips: Wat heb je nodig om te barbecueën?

De eerste dagen met enige zonnestralen zijn inmiddels geweest, dus de harten van de mooi-weer barbecue fans zullen sneller gaan kloppen. Tijd om het terras, balkon of tuin een beetje zomerklaar te maken en dan mag de barbecue weer aan!  Maar wat heb je allemaal nodig voor een geslaagde barbecue party? Ik zet het allemaal…

Details

Recept voor kip pekelen in bier - Thomas Culinair

In bier gepekelde kip met BBQ saus

Voor Fifty Shades of Men schreef ik een gastblog met daarin een recept voor in bier gepekelde kip met daarbij een IPA van Brouwerij ‘t IJ. Ik had al vaker via Social Media contact gehad met Bas (The Dutch Beer Dad) en het leek hem leuk om een lekker recept op de site van FSOM…

Details

Recensie Restaurant Tante Blanche in Brummen - Thomas Culinair

Restauranttip: Tante Blanche in Brummen

Afgelopen maand vierden Helen en ik ons 13-jarig samenzijn. We hadden al een tijdje geleden besloten om dit bij Tante Blanche te vieren met een lekker diner. Het restaurant stond al langer op mijn lijstje om te bezoeken. Ik had al veel mooie foto’s op Social Media gezien en ook van familie hoorde ik enthousiaste verhalen.…

Details