Pulled Chicken Nachos - Thomas Culinair

Pulled Chicken nachos

Het barbecue seizoen zit er weer op (hoewel de echte die hard gewoon lekker door gaat met grillen), tijd om weer eens met de slowcooker aan de slag te gaan. Ik maakte een nieuw recept voor pulled chicken uit de slowcooker met Mexicaanse kruiden. Ik bereidde het voor de gasten op de verjaardag van Nina…

Details

Rosbief van de BBQ recept - Thomas Culinair

Rosbief van de BBQ

De meeste mensen zullen wel eens een lekker stuk rosbief met Kerst gegeten hebben of op een lekker broodje. Wist je dat rosbief van de BBQ erg eenvoudig is om te maken? Nadat je het op smaak hebt gebracht bak je het even aan. Daarna gaar je het op lagere temperatuur op indirecte hitte. Door…

Details

Recensie Ristorante Villaggio Winterswijk - Thomas Culinair

Restauranttip: Ristorante Villaggio Winterswijk

Zoals je wellicht gelezen hebt mag ik mezelf smaakmaker bij Bookdinners noemen. Reden genoeg om tijdens de mini vakantie in Winterswijk een restaurant te zoeken wat ook bij BookDinners aangesloten is. De keuze viel op Ristorante Villaggio aan het marktplein van Winterswijk. Na een middagje shoppen door de dames en een bezoek aan Brouwerij Wentersch…

Details

Gevulde gepofte aardappelen van de BBQ - Thomas Culinair

Gevulde aardappelen van de BBQ met tonijn en bacon

Een eenvoudig, maar lekker bijgerecht voor als je een avondje gaat barbecueën. Gevulde aardappelen van de BBQ met tonijn en bacon. Gepofte aardappelen kent iedereen wel, vaak worden ze gevuld met bijvoorbeeld crème fraîche en wat tuinkruiden. Ik geef je nu een leuke variant hierop. De aardappelen kun je eventueel van te voren poffen op…

Details