Recept stoofperen - stoofpeertjes

Stoofperen recept – lekker bij wild of als dessert

Afgelopen weekend bij mijn gemaakte wildrecept met haas, stoofperen als bijgerecht geserveerd. Dit stoofperen recept is eenvoudig te maken en heeft maar weinig ingrediënten. Het belangrijkste bij het maken van stoofperen is tijd. Hoe langer je de tijd neemt met het stoven, hoe beter het eindresultaat zal zijn. Dit stoofperen recept kun je als dessert eten,…

Details

Spruitjes en paddenstoelen recept

Bijgerecht: Spruitjes en paddenstoelen recept

Dit eenvoudige recept van spruitjes en paddenstoelen hebben we met Kerst gegeten. Het is een erg smakelijk en snel te maken recept wat je tijdens een diner kan serveren. Al vinden wij het hier ook lekker smaken gewoon doordeweeks hoor 🙂 We hebben voor de gelegenheid mooie paarse spruitjes en gewone spruitjes met elkaar gecombineerd. Als de paarse…

Details

Recept dorade uit de oven

Dorade uit de oven met verse kruiden

Vandaag voor het eerst zelf dorade uit de oven klaargemaakt. Dorade wordt ook wel zeebrasem genoemd en wordt in het Middellandse zeegebied gevangen. Je kunt dorade op veel verschillende manieren klaarmaken, maar ik ga voor een eenvoudige bereiding in de oven. Ik heb de dorade met wat verse kruiden op smaak gebracht en daarna in de…

Details