Lamsbout uit de oven - Thomas Culinair

Lamsbout uit de oven met Provençaalse kruiden

Een heerlijk gerecht voor de zondag: lamsbout uit de oven met Provençaalse kruiden. Dit gerecht heb ik eenvoudig en klassiek bereid door het op smaak te brengen met kruiden en daarna in de oven te schuiven. De lamsbout wordt in de oven gegaard met een kernthermometer heb je er geen omkijken meer naar.  De ideale temperatuur…

Details

Springrolls met garnalen – Lekker en gezond!

Springrolls is de gezonde variant van de welbekende loempia. Het zijn kort geweekte rijstvellen die je daarna vult met verschillende producten. Het strak rollen is niet heel makkelijk, maar oefening baart kunst. En hey, als je beter wilt rollen, maak je toch gewoon wat vaker springrolls met garnalen! 🙂 Dit is weer zo’n heerlijk gerecht waar…

Details

Winactie SunGold Kiwi

Winactie SunGold Kiwi: Win een welnessbon van € 75

Een goed ontbijt is een fijne start van de dag, omdat het de eerste brandstof voor je lichaam is om de dag door te komen. Veel mensen hebben ‘s ochtends haast door het iets te enthousiaste snoozen of ze maken geen tijd voor een ontbijt, zodat ze langer kunnen blijven liggen. Een goed ontbijt is echter wel…

Details

Vakantiekookboek Frankrijk Onno Kleyn - Thomas Culinair

Recensie: Vakantiekookboek Frankrijk van Onno Kleyn

Onno Kleyn is geen onbekende in de culinaire wereld. Hij is bekend als Culinair- en wijnjournalist van de Volkskrant en als schrijver van zo’n 40 boeken, waaronder “De Grote Kleyn” en “100 x Onno Kleyn”. Dit jaar heeft hij drie vakantiekookboeken uitgebracht, genaamd Vakantiekookboek Frankrijk, Vakantiekookboek Italië en vakantiekookboek Spanje. In deze kookboeken word je…

Details