Hertog Jan Grand Prestige pakket review

Van Hertog Jan kreeg ik een mooi Grand Prestige pakket thuisgestuurd om te ervaren hoe gerijpte Grand Prestige smaakt in vergelijking met de reguliere Grand Prestige. Daar ben ik natuurlijk wel benieuwd naar! Ik ontving een mooie ‘schatkist’ gekoeld en wel in huis. In de kist zaten twee flessen Hertog Jan Grand Prestige en een…

Details

Amuse van makreel met zeewier salade

Een lekker eenvoudig recept voor een amuse van makreel met zeewier salade. In de makreelmousse gaat onder andere wasabipasta, ansjovis en citroensap, wat zorgt voor een frisse, maar ook pittige smaak. Door het te garneren met zalmeitjes en eetbare bloemen krijgt het een luxe en feestelijke uitstraling. De zalmeitjes geven ook een leuke kick aan…

Details

Welkom bij Thomas Culinair!

Leuk dat je mijn foodblog Thomas Culinair bezoekt! Op mijn foodblog deel ik diverse recepten diverse keukens. Ik vind het leuk om naast het koken, ook veel aandacht aan de opmaak van de borden te besteden. Het oog wil immers ook wat! Daar valt nog wel veel te leren, maar al doende leert men!

Ik ben al een aantal jaren als hobbykok bezig om recepten te maken voor vrienden en familie. Door de jaren heen heb ik toch behoorlijk wat verschillende recepten gemaakt en het werd steeds lastiger om recepten terug te vinden in mijn favorieten of de diverse kookboeken of kookmagazines.

Daarom heb ik in 2016 besloten om mijn culinaire avonturen eens te gaan delen door mijn eigen foodblog op te zetten: Thomas Culinair! Naast dat ik een naslagwerk voor mezelf wil opzetten deel ik graag mijn recepten en hoop ik andere foodies te inspireren!

Bierista Bierliefhebber

Daarnaast ben ik al enkele jaren een liefhebber van lekkere speciale biertjes. In 2018 heb ik deelgenomen aan de Bierista bieropleiding en deze heb ik succesvol afgerond. Ik mag mijzelf nu “Bierista, meester in bier” noemen. Door de opgedane kennis hoop ik eten en bier steeds beter te leren combineren. Ik zal dus ook vaker recepten met bier delen. Daarnaast zal ik ook diverse nieuwtjes rondom bier delen.

Ik hoop dat je veel plezier hebt op mijn website. Mocht je vragen hebben, schroom dan niet om contact met me op te nemen via het contactformulier . Natuurlijk kun je mij ook vinden op Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest. Volg je me daar ook?